Совмещаем кухню и гостиную — удобно или нет

Что даёт идея совмещения, её плюсы и минусы

Эта идея возникла на западе и пришла к нам совсем недавно, стала популярной она из-за своей рациональности и удобного распределения пространства в доме. Многие наши квартиры имеют очень маленькие кухни, отделённые от всего остального пространства. Для общительных хозяек и людей, которые любят вечеринки и общение это очень неудобно. А этот вариант позволяет объединить гостиную с кухней в единое целое и визуально расширить их пределы. Такая перестройка нелёгкая задача и решать её лучше при помощи профессионалов, которые смогут всё просчитать и правильно обустроить. Обычно они берутся за такое дело при общей площади кухни и гостиной около 60 кв.

Это с виду всё легко, но оформить удобный интерьер, чтобы получилась универсальная гостиная-кухня-студия не так и просто. Нужно организовать всё так, чтобы получилась двухфункциональная комната, совмещающая роль помещения для приготовления и приёма еды и в то же время развлечений и общения.

В таком превращении гостиная и кухня соединяются в названии «студия».

Вначале о её преимуществах:

• значительно расширяем пространство;
• удобно проводить различные мероприятия, хозяин квартиры может одновременно готовить и общаться с гостями;
• просматривается и кухня и гостиная, что позволяет лучше наблюдать за происходящим и свободней передвигаться по дому — хороший вариант для мам, дети в гостиной под присмотром.

О недостатках:

• трудоёмкость— для такого перевоплощения нужно снести стену, или даже две, на что нужно специальное разрешение и много сил;
• запахи готовящейся пищи будут неизбежно распространяться по дому, даже при хорошей системе вытяжки;
• если вы испытываете дискомфорт, готовя у всех на глазах — этот вариант не для вас;
• дети, играющие в гостиной, могут получить повреждения или ожоги на кухне;
• больше проблем при уборке, так как на кухне всегда остаётся грязь после приготовления пищи, и она будет быстрее попадать в гостиную;
• шум от электроприборов из кухни будет мешать смотреть телевизор или отдыхать.

Варианты зонирования

Если вы решили, что такая гостиная-студия вам подходит, то нужно определиться с тем, каким образом произойдёт это совмещение и как ваши комнаты будут отделены.

1. Можно отделить зоны при помощи различий в покрытии пола, стен и потолка. В гостиной на пол стелим ковролин или укладываем ламинат, паркет. А в кухонной зоне накрываем пол кафелем. Ещё возможно использование подиума в качестве разведения зон на разные уровни: довольно популярный способ зонирования. Только будьте осторожны с ним, если у вас в доме есть маленькие дети или пожилые люди.
2. Потолок на кухне красим — белим — штукатурим, а в зоне отдыха выбираем другой, более нарядный вариант. Либо используем гипсокартон по всей студии, но на разных уровнях и с разным освещением.
3. Ставим в качестве «разделителя» барную стойку, которая будет включать высокий стол со стульями, где можно и отдыхать, и работать, и принимать пищу, а также ящички для хранения разных мелочей, подставки для стаканов и прочее. Барные стойки стоят недорого и иногда даже входят в комплект кухонной мебели.
4. Используем различные перегородки — их несколько видов, выбирайте на свой вкус, стиль, цвет: стеклянные или пластиковые перегородки; перегородки типа прилавка; стеллажи с декором или живыми цветами. Возможно, вы выберете арочную конструкцию или колонны, а ещё специальные шкафчики-стеллажи, куда можно встроить различную бытовую технику.
5. Зонируем при помощи мебели — дивана, шкафа, стеллажа.
6. Разделяем пространство при помощи «островка»: ставим на границе зон полноценный обеденный стол, возможно, раскладной вариант.

Цвет и освещение как помощники в разделении

Успешный дизайн гостиной-кухни зависит от многих факторов, в том числе и от выбора цветовой палитры. Нам нужно подобрать такую комбинацию, чтобы цвет с одной стороны разделял, а с другой — объединял в один ансамбль. Поэтому подбираем не слишком контрастные расцветки, лучше нейтральные светлые тона для оформления стен и потолка, с некоторыми оттеночными различиями. Объединяющим элементом может стать один контрастный цвет, в котором будут выполнены несколько деталей интерьера и той и другой зоны.

Каждая часть нашей студии будет оформлена в общей гамме, но своих оттенках. Для кухни используем более сочные цвета, лучше несколько, а вот гостиная пусть будет помягче и поспокойнее.

Освещение нужно сделать таким, чтобы наша гостиная-кухня могла быть освещена и общим источником, и независимыми. На кухне должно быть больше яркого света, освещать желательно все отделы, особенно рабочую зону. Пара верхних светильников обязательна над обеденным столом. В зоне гостиной надо тщательно продумать регулируемость мощности и переключение с центрального источника на осветители над кроватью и возле кресел.

Что касается мебели, то естественно, она должна быть удобной и функциональной, особенность выбора мебели для нашего совмещённого проекта кухня-студия в том, что она должна иметь одну цветовую гамму и быть выполнена в общем стиле.

Если удастся подобрать готовую мебель для кухни и гостиной с общим материалом или элементом отделки или цветовым акцентом — отлично, но лучше будет сделать её на заказ.