Главные правила зонирования кухни

стильная многофункциональная кухня

Правильное зонирование кухни позволит вам даже на самой маленькой площади поместить все необходимые элементы. Для этого нужно тщательно продумать будущий дизайн и решить, что именно будет включать в себя помещение вашей кухни.

Кухня-гостиная и кухня-столовая

Как правило, мы редко используем кухню только в качестве рабочего помещения. Обычно в этой комнате мы размещаем столовую зону, а иногда даже и небольшую гостиную. Проще всего воссоздать такой многофункциональный дизайн, объединив кухню и комнату. Если стена между кухонным помещением и комнатой не является несущей, то ее можно снести (частично, устроив арку или даже полностью).

арка между комнатой и кухней

В получившемся просторном помещении наиболее гармонично будет смотреться классический вариант, в котором объединена кухня и столовая. Он вмещает в себя просторный обеденный стол и стулья. Кроме того, весь дизайн должен быть направленным на то, чтобы способствовать аппетиту и хорошему настроению.

кухня-столовая

Если же вам нравятся современные квартиры-студии, то кухня-гостиная это для вас. Как правило, в этом случае нужно отказаться еще и от коридора, то есть, заходя в квартиру, ваши гости будут сразу попадать в комнату. Этот вариант очень часто используется за рубежом.

кухня-гостиная

Визуальное зонирование пространства

Если вы выбрали вариант кухонного помещения, совмещенного с гостиной или столовой, вам нужно четко разграничить комнаты с помощью одного из визуальных методов разграничения.

  1. Самый простой и ненавязчивый способ разграничения кухни и гостиной – это использование двух разных напольных покрытий в этих помещениях. Речь в данном случае идет не только о цвете напольных покрытий, но и об их фактуре. Это удобное решение и с декоративной точки зрения, и с функциональной, ведь на кухне обычно используют плитку и другие стойкие материалы, а в комнате – ламинат или ковролин. Чтобы внести изюминку в дизайн, можно проводить разграничение не по прямой линий, а по изогнутой.
  2. Второй способ подразумевает разграничение по стенам. Он схож с первым методом, но в данном случае используются различные отделочные материалы для стен. Впрочем, чаще всего, первый и второй способ комбинируют друг с другом.
  3. Также можно провести разделение помещений с помощью продуманной системы освещения. Тут может быть задействован точечный свет, многоуровневый потолок с подсветкой и прочие оригинальные дизайнерские световые схемы.
  4. Ну и, наконец, вы можете визуально разделить два помещения, если установите между ними барную стойку. Это очень современное, стильное и, в тоже время, функциональное решение, которое одновременно подчеркнет дизайн интерьера обеих помещений.

барная стойка между комнатой и кухней

Функциональные зоны кухни

Теперь давайте поговорим именно о функциональных зонах рабочей части кухонного помещения. Зонирование кухни в этом случае будет включать в себя три ключевые зоны: моечную зону, зону приготовления и зону хранения.

  1. В моечной зоне будет располагаться мойка и сушка для посуды над ней, а также посудомоечная машина, если в ней есть необходимость. Место под мойкой важно грамотно задействовать. Там можно поставить мусорное ведро и установит систему фильтров и измельчителей. Выбирая мойку, лучше брать достаточно просторный вариант, цельнолитой со столешницей. Что же касается крана, то вам понадобиться высокий кран, который удобен для мытья посуды.моечная зона на кухне
  2. Главная часть зоны приготовления – газовая или электрическая варочная поверхность, которая может быть дополнена, по желанию, духовым шкафом. Все остальные элементы зоны готовки полностью зависят от ваших предпочтений – кому-то нужен кухонный комбайн, кому-то мультиварка, кому-то тостер и так далее.зона приготовления на кухне
  3. Для зоны хранения нужно отвести больше всего места, так как она должна вместить в себя и холодильник, и обилие различных шкафов для хранения посуды, кухонной утвари, продуктов. Оптимальное решение – это установка высоких многоярусных шкафов до потолка, в которых располагается множество ящиков.зона хранения на кухне